简要说明： 紫藤覆盖的阳台、复活节午夜烛光、集市里的草莓、屋顶葡萄酒吧，以及全年最适合摄影的光线。按月介绍第比利斯春季令人难以抗拒的魅力。

每年都有一段时间， 第比利斯 褪去灰色冬衣，变成完全不同的模样。变化是渐进的：社区面包店外木兰突然盛放，咖啡馆把桌子搬到人行道上，生锈阳台栏杆上的紫色藤蔓仿佛一夜出现。到了五月，整座城市都弥漫着龙蒿和湿润石头的气息。

春季平季展现了第比利斯最好的一面，没有夏季的炎热、尘土和拥挤。但这也是城市天气最反复无常的时期：三月的同一个下午可能先下雨夹雪，随后又阳光灿烂；从统计来看，五月是降雨最多的月份。带上雨伞的回报是什么？繁花、节庆、只出现短短几周的时令美食，以及一座仿佛正在苏醒的城市。

格鲁吉亚的春季变化很快，因此应按实际到访月份规划：三月仍可能有冬日寒意，四月迎来花季和复活节传统，五月则最为青翠，适合城市漫步和低地公路旅行。

选择春季游览的理由

春季第比利斯拥有适合步行的温和气温（视月份而定为 13-25°C）、更短的景点队伍、低于夏季的酒店价格，以及集中在四月和五月的季节性美食与葡萄酒活动。这是城市徒步的最佳时段，晴朗天空下可望见城市之外的高加索山峰。代价是天气难以预测，而且高海拔山区目的地要到六月才会开放。

如需从全国范围了解更多信息，请参阅我们的 按月了解前往格鲁吉亚最佳时间的指南.

三月：冬季最后的坚守

白天最高约 13°C，最低接近 4°C，约有 8 个雨天。三月天气确实难以预测。清晨您可能在阳光下走过杏花，下午北方冷风便席卷而来，让您不得不拿出围巾。偶尔下雪也并不罕见。

最后两周迎来第一抹真正的春色。里克公园和四月 9 日公园的木兰树泛起粉红，桃花与李花点缀老城，国家植物园内的日本花园也开出第一批樱花。但这时仍然必须穿外套，尤其是在天黑后。

节假日： 母亲节（三月 3 日）和国际妇女节（三月 8 日）都是公共假日。博物馆和政府机构关闭，但餐厅和商店继续营业。妇女节当天，您会看到全城男性手捧鲜花送给生命中的女性。

四月：最惊艳的月份

最高气温达 19°C，最低约 8°C，约有 11 个雨天。四月初是第比利斯最适合拍照的时节，也是紫藤盛花期。紫色花瀑覆盖老城各处的围栏、阳台和排水管。达雷詹王后宫殿修道院花园中的藤蔓尤其受当地人喜爱。树木和花坛焕发生机时，鲁斯塔维利大道也随之变貌。

咖啡馆露台重新开放，户外市场逐渐热闹，城市美食也转向更清爽、更青绿的风格。降雨比三月更频繁，往往骤然而至，又很快放晴。

节假日： 民族团结日（四月 9 日）纪念 1989 年第比利斯惨案。 2026 年东正教复活节为四月 10-13，带来连续四天公共假期，以及这座城市最有氛围的宗教传统。

五月：最多雨、最繁忙，也最精彩

最高气温达 25°C，最低 14°C，约有 12 个雨天。五月颇为矛盾：统计上降雨最多，却也是活动最丰富的月份。葡萄酒节集中在五月初，纳里卡拉堡垒上方的山坡罂粟盛开，独立日前夕整座城市充满活力。

每天有 14-15 小时日照，可以安排大量活动。雨水实际上对第比利斯有利，会清除山谷中的夏季灰尘和污染。五月阵雨后的天空格外清澈。

节假日： 格鲁吉亚葡萄酒全国日（五月 8 日，2026 年新增）、胜利日（五月 9 日）、圣安德烈日（五月 12 日）、家庭纯洁日（五月 17 日）、独立日（五月 26 日）。

花期与赏花地点

三月下旬：木兰、杏树与果树

里凯公园的木兰映衬和平桥现代建筑；卡拉街区咖啡馆外的一小片果树；奥尔别利亚尼市集附近的 9 四月公园；植物园主入口处，白色和粉色花冠沿步道延伸。

四月：紫藤盛放

整座老城披上紫色。主要观赏点包括达雷詹王后宫殿的修道院花园、索洛拉基的电报死胡同，以及鲁斯塔维利大道科学院后方街道。植物园主入口有一株格外壮观的藤蔓。

五月：罂粟花与野花

纳里卡拉要塞附近的索洛拉基山脊上会开出红色罂粟花，与蒲公英和野草交织。科乔里步道（从市区出发的轻松一日徒步）沿途长有洋甘菊、野生兰花，灌木丛中甚至还有可食用的野芦笋。

第比利斯复活节周

复活节是格鲁吉亚最重要的宗教节日。圣周前数周，市场和集市会摆满彩色染料、成束的茜草根和盆栽小麦草。染料用于给鸡蛋上色，小麦草象征新生。圣枝主日（布佐巴节），教堂外的摊位会出售用于祝福的黄杨枝。

核心活动是 Litonioba，即从圣周六约 11 PM 持续至复活节星期日凌晨的午夜礼拜。来自耶路撒冷的圣火会被隆重展示。规模最大的弥撒在萨梅巴大教堂举行，而社区小教堂则提供更亲密的体验。礼拜者手持还愿蜡烛，环绕教堂行走。

许多第比利斯居民会从耶稣受难日到复活节星期一离城，前往乡村探亲。首都因此异常安静，一些小餐厅会在长周末关闭。如需更多信息，请查看我们的 格鲁吉亚复活节指南.

市场在卖什么

德泽尔特集市是第比利斯主要的农产品集散地，全年都值得一逛，但春季会呈现全然不同的景象。可以留意：

  • 阿卢恰酸李： 四月起上市的迷你酸青梅，可新鲜加入沙拉，也可煮成特克马里酱
  • 新鲜龙蒿： 从四月起成大捆出售，是恰卡普利炖菜不可或缺的香草
  • Malina martskvi： 仲春上市的迷你“覆盆子草莓”。甜度极高，价格非常便宜（3-5 GEL/公斤），但数小时内就会变质
  • 琼乔利： 腌泡省沽油花蕾，春季常见配菜
  • 帕斯卡复活节面包： 一种类似意大利潘妮托妮的特别复活节蛋糕，从圣周前数周起，面包店和超市均有可用库存

若想体验更原生态的一面，可以前往纳夫特卢吉集市及其中的巴拉霍尔卡区域（二手市场），那里从苏联时期搪瓷标牌到复古陶器应有尽有。

餐桌上的春天

人人都在期待的炖菜

恰卡普利是格鲁吉亚最具代表性的春季菜肴：羊肉或小牛肉与白葡萄酒、未成熟酸梅和大量新鲜龙蒿慢炖。传统上在复活节制作，四月起会出现在菜单上。一些餐厅现在还提供蘑菇素食版。可在 Kakhelebi 或以下地区任何主打卡赫季菜的餐厅品尝： 第比利斯.

陶罐直出的葡萄酒

春季，酿酒师会打开陶制克韦夫里酒罐，首次品尝上一年份的酒。8000 Vintages 和 Nino Meris Wine Selection 等葡萄酒吧会按杯供应新季琥珀酒。Zero Compromise 天然葡萄酒节（五月 1-2, 2026）和新酒节（五月 9, 2026）是规模最大的售票活动，提供无限量品鉴和现场音乐。全新的公共假日“格鲁吉亚葡萄酒全国日”将于五月 8, 2026 首次庆祝。

庭院季开启

从四月中旬起，餐厅会开放室外区域。Mova Maisi（“五月将至”）、Restaurant Littera 和 Ninia's Garden 都可让客人在花树与抽芽葡萄藤下用餐。库拉河沿岸的屋顶酒吧在日落后热闹起来。

意想不到的冰淇淋

The Cone Culture 的阿吉卡香草口味将辛辣与清凉巧妙结合，体现了第比利斯饮食文化的趣味。Udabno Shop 的纯素杏仁软冰淇淋采用其位于卡赫季的再生农业农场所产原料。

漫步城市山丘

第比利斯坐落在一条河谷中，四周环绕着森林覆盖的山丘，春季是徒步这些山丘的理想时节。最受欢迎的城市路线连接龟湖和姆塔茨明达，蜿蜒穿过森林，沿途设有俯瞰城市全景的观景点。近期重新运营的姆塔茨明达缆车提供了从鲁斯塔维利大街上山的捷径。

瓦克公园是全市最大的公园，新增了步行道和休闲区。附近的姆齐乌里公园有当代雕塑和“记忆碎片”装置：苏联时代的彩色玻璃板会美丽地映照春日光线。瓦克公园上方的露天民族志博物馆保存着迁建至首都的高加索传统民居。

对爱书人而言，春季会让露天书商来到鲁斯塔维利大道。有些人推来木书架，有些人把书铺满公园长椅。您可以在阳光下浏览格鲁吉亚语、俄语和英语书籍。

下雨时

硫磺浴场

在历史悠久的阿巴诺图巴尼浴场体验传统 kisi 搓澡，是实用的春季深度清洁。利西湖畔的现代 Lisi Bath 提供斯堪的纳维亚风格替代方案，设有私人和公共房间。

值得绕道参观的博物馆

鲁斯塔维利大道上的格鲁吉亚国家博物馆全面涵盖高加索历史。2026 年的新选择有：瓦凯的阿纳吉艺术基金会（地图学与现代艺术），以及重新开放的国家宫殿博物馆。意想不到的选择包括国家丝绸博物馆、丘古列蒂的格鲁吉亚医学博物馆和艺术宫。

咖啡馆文化

第比利斯的精品咖啡氛围非常出色。索洛拉基的 Eari Books of Spring 同时也是书店。利西湖的 Coffee LAB 和玫瑰公园内的 Slink 都有迷人的户外空间，适合雨停后前往。

春季自驾一日游

乌达布诺与彩虹山

第比利斯东南部的半沙漠景观在早春因杏花和樱花盛开而焕发生机。到了夏季，这里就会过于炎热。春季正是探索大卫·加列贾修道院建筑群并徒步穿越色彩斑斓矿物山丘的好时机。

卡赫季葡萄酒乡

避开夏季人潮游览西格纳吉，欣赏博德贝修道院盛放的花园。如果幸运，还能在家庭葡萄园见证克韦夫里陶罐的仪式性开封，并品尝尚未装瓶的葡萄酒。

古尔贾尼桃园

三月下旬至四月上旬，古尔贾尼周边桃园会爆发出花海。多家农场欢迎游客在花下拍照并享用限时午餐。花期很短，花朵几天内便会盛开又凋谢。

马尔内乌利罂粟花田

向南朝阿塞拜疆边境行驶一小时，马尔内乌利的野生罂粟花田会在四月下旬盛开，并一直铺满大地至五月。可与以下地点组合游览： 博尔尼西和德马尼西 了解葡萄酒与考古。

穿什么及携带什么

  • 轻便分层穿着：牛仔裤、长袖衬衫、牛仔夹克或轻薄外套
  • 折叠旅行伞和轻便雨衣（从四月起每天都随身携带）
  • 舒适的深色步行鞋。避免白色：鞋子会沾上泥
  • 夜间多备一层保暖衣物：开衫、围巾和太阳镜
  • 飞行前请查看天气预报。三月和四月初的晚来寒潮常让游客措手不及

完整的季节性检查清单请参阅我们的 格鲁吉亚行李清单.

当地交通

这条路线需要车辆吗？浏览我们当前的车辆和价格，再询问哪种保险或装备适合您的行程。我们的租赁服务已包含无需冻结押金和不限里程。

如需第比利斯以外更多春季灵感，请浏览我们的 格鲁吉亚春季完整指南，我们的 分地区指南，或我们的 冬季指南 如果您正在比较不同季节。

资料来源

以下官方来源为本指南中的实用信息提供依据。出发前，请再次核对最新时刻表、价格、开放时间和道路状况。