Кратко: Зима в Тбилиси мягкая, переменчивая и по-своему прекрасная. Рассказываем, как наполнить дни серными банями, винными погребами, музеями и согревающей едой, а также когда выбраться на горнолыжные склоны.

Зима в Тбилиси не то, чего ожидают большинство людей. Город не замерзает полностью и не исчезает под снегом. Вместо этого он погружается в тихую, атмосферную версию самого себя: улицы пустее, чем в лето, окна кафе запотели изнутри, запах древесного дыма и жареных каштанов разносится по улочкам Сололаки. Температуры держатся около 2-10°C большую часть сезона, снег в центре города встречается редко, а сухой воздух делает даже январь мягче, чем влажная зима в Западной Европе при той же температуре.

Зимой Тбилиси по-настоящему особенным делает его история. Город построен на серных горячих источниках. Весь банный район Абанотубани существует потому, что термальная вода естественным образом поднимается из земли, а купание в ней морозным вечером становится одним из главных впечатлений поездки. Добавьте гастрономическую культуру с сытными горными блюдами, развивающуюся сцену кафе и винных баров и одни из самых интересных музейных интерьеров Кавказа — и получите зимний городской отдых, способный соперничать с направлениями в десять раз дороже.

Декабрь: затяжная осень и нарастающий праздник

Декабрь в Тбилиси ощущается как продолжительный осень который постепенно принимает приход зимы. Средняя дневная температура составляет 8-10°C, а последние золотые листья часто держатся на платанах вдоль проспекта Руставели до конца первой недели. Дожди редки: декабрь и январь — самые сухие месяцы года в столице.

С середины декабря город преображается. На проспекте Руставели, площади Свободы и проспекте Агмашенебели загораются рождественские огни. Во Дворце Президента выставлены традиционные чичилаки (грузинские рождественские ёлки, сделанные из завитых лесных орехов) вместе с флагами ЕС и Грузии. Торговые центры устанавливают сложные декорации, и общее настроение меняется на праздничное. К сожалению, движение становится действительно ужасным, поэтому по возможности избегайте езды в центре Тбилиси в последние две недели декабря.

Ключевые даты: Канун Нового года (31 декабря) — крупнейший праздник года в Грузии, в культурном отношении гораздо важнее Рождества. В полночь город озаряют фейерверки.

Январь: Тихая сердцевина зимы

Январь технически является самым холодным месяцем, с дневными температурами около 5-7°C и ночами, опускающимися ниже нуля. Но холод сухой и управляемый при правильном слоении одежды. После новогодних праздников город пустеет, и многие мелкие предприятия закрываются на первую или две недели января, что делает это одним из самых тихих периодов, чтобы исследовать улицы и музеи Тбилиси без толп людей.

Православное Рождество выпадает на январь 7. Праздник более торжественный, чем западный вариант: семьи посещают полуночную литургию в церквях по всему городу, после чего следует пир, посвященный сациви (холодная курица в ореховом соусе) и гозинаки (жареное тесто с медом и грецкими орехами). Атмосфера в Старом городе вокруг собора Сиони в канун Рождества действительно трогательная.

Крещение 19 января сопровождается одним из самых впечатляющих обрядов Грузии: священники и верующие погружаются в ледяные реки и озёра в знак очищения. Наиболее доступные церемонии возле Тбилиси проходят у разных городских церквей и на водохранилище к северу от города.

Февраль и март: длинный хвост

Температура в феврале примерно такая же, как в декабре (8-10°C), но ощущается этот месяц иначе. Новизна зимы уже прошла, качество воздуха в долине может ухудшаться из-за скопившихся автомобильных выбросов, а город словно ждёт весна. Это наименее популярный среди туристов месяц в Тбилиси, а значит, цены на отели самые низкие, а очереди у всех достопримечательностей самые короткие.

Март известен своей непредсказуемостью, местные жители называют его «капризным мартом». Он может принести дождь со снегом, солнечную погоду, ветер и даже поздний снегопад в течение одной недели. Настоящая весна наступает только в апреле, поэтому март следует рассматривать как продолжение зимы при планировании.

Для более широкого представления о зимних путешествиях по стране смотрите наш полный зимний путеводитель.

Серные бани: главное зимнее событие

Банный район Абанотубани — причина существования Тбилиси. Царь Вахтанг Горгасали предположительно основал город после того, как обнаружил горячие источники во время охоты с соколом в 5 веке. Вода, богатая серой, поднимается при температуре 38-40°C круглый год, и опыт погружения в минеральный бассейн, в то время как холодный воздух кружится над поверхностью, преобразует человека так, что летнее купание просто невозможно повторить.

Бани варьируются от богато оформленных частных комнат с плиточными куполами, идеальных для пары или небольшой группы, до общих залов, словно сошедших с картины 19 века. Традиционный пилинг киси грубой тканью действует жёстко, но приятно: снимает слои сухой зимней кожи и оставляет ощущение тепла на несколько часов.

Лучший зимний распорядок: дойдите до смотровой площадки Табори над Старым городом к закату, спуститесь в бани на вечернее купание, а затем, разрумянившись и проголодавшись, отправляйтесь ужинать в соседний ресторан.

Побеги в помещении: музеи, подвалы и потайные интерьеры

Зимой деревья сбрасывают листву, и архитектура Тбилиси предстаёт во всех деталях. Кроме того, приходится чаще заходить в помещения, но в этом городе это совсем не тягость.

Музеи, достойные цены билета

Грузинский национальный музей на проспекте Руставели — основа любого культурного маршрута: зал советской оккупации заставляет задуматься, археологическая коллекция превосходна, а в сокровищнице хранятся колхидские золотые изделия старше Римской империи. Во Дворце искусств Грузии в Чугурети, расположенном в великолепном здании, собрана разнообразная коллекция театральных памятных вещей, музыкальных инструментов и картин.

Если хочется тишины, посетите Музей книг — крупнейшее литературное собрание на Кавказе. Он занимает здание с богатыми потолочными фресками и резной лестницей, не менее впечатляющей, чем экспонаты. Музей вина в подземных залах под Старым городом предлагает прохладную двухчасовую экскурсию по 8,000-летней истории грузинского виноградарства.

Зеркальные залы и расписные подъезды

В Государственной академии художеств находятся созданные персидскими мастерами зеркальные залы в каджарском стиле, где тысячи крошечных стеклянных фрагментов ловят и многократно отражают слабый зимний свет. Этот эффект специально задумывался для первоначальных зимних покоев здания, поэтому январь и февраль — самое подходящее время для посещения.

В Сололаки, Чугурети и старом Авлабари за входными дверями купеческих домов 19-го века скрываются сложные фрески, винтовые лестницы и плиточные полы. Тихие зимние улицы и отсутствие толп позволяют легко заглянуть в незапертые подъезды и осмотреть эти полупубличные пространства, не чувствуя себя незваным гостем. Смотрите наш путеводитель по районам для ориентации.

Сытная домашняя еда и винные бары

Грузинская кухня создавалась для холодной погоды. Горный рельеф страны сформировал культуру питания вокруг тепла, жирных блюд и ферментации. Зима в Тбилиси раскрывает эти блюда так, как август никогда не сможет.

Что попробовать: Чихиртма — лимонный куриный бульон, загущённый яйцом, грузинский вариант куриного супа; лобио — медленно томлёная фасоль в глиняном горшке с кукурузным хлебом; хачапури во всех региональных вариантах; и остри — густое пряное рагу из говядины. В праздничное меню добавляются сациви и гозинаки.

Где выпить: За последние годы количество винных баров в городе значительно увеличилось, а зимние вечера стали их естественной средой обитания. Кирпичные сводчатые подвалы по всему Старому городу предлагают амбарное и красное вино по бокалам, часто сопровождаемые тарелками с сыром и грецкими орехами. Бокал Саперави из глиняного квеври, потягиваемый в подвальном баре под дождь на улице сверху, — один из определяющих зимних моментов Тбилиси.

Конкретные рекомендации смотрите в нашем путеводитель по ресторанам.

Советская архитектура в зимнем свете

Голые деревья и пасмурное небо — идеальный фон для съёмки советской архитектуры Тбилиси. В городе сохранилась необыкновенная коллекция: похожее на Дженгу здание Министерства автомобильных дорог, Тбилисский небесный мост (экспериментальный жилой комплекс 1960-х годов с надземным переходом между высотными корпусами), монумент «Летопись Грузии» на продуваемом ветрами холме над Тбилисским морем и десятки мозаик в стиле социалистического реализма среди жилых кварталов.

Зимний свет, плоский, рассеянный и лишенный теней, раскрывает текстуру сырого бетона и выцветшие цвета плиточной мозаики так, как их размывает резкое летнее солнце. Сцена микрокинотеатров также процветает зимой: на независимых площадках демонстрируются грузинские и советско-грузинские фильмы наряду с международной культовой классикой, часто в атмосферно разваливающихся помещениях.

Однодневные поездки и доступ к лыжным склонам

Зимой выбор доступных однодневных поездок сокращается, но они всё же возможны. Из Тбилиси вполне реально проехать по следующим маршрутам:

  • Гудаури (2 часа): Самый развитый горнолыжный курорт Грузии, куда ведёт Военно-Грузинская дорога. Дорога содержится в хорошем состоянии, но требует зимних шин. Сезон длится с конца декабря до конца марта.
  • Мцхета (30 минут): Древняя столица Грузии особенно атмосферна зимой: туристов меньше, а внесённый в список UNESCO собор Светицховели в холоде располагает к созерцанию.
  • Лес Сабадури (40 минут): Когда выпадает снег, этот лес к северу от Тбилиси превращается в зимнюю страну чудес. Доступен любой автомобиль на зимней резине.
  • Винный регион Кахетия (90 минут): Виноградники дремлют, а пейзаж суров и прекрасен. Погреба и дегустационные залы открыты круглый год, и вы будете пользоваться ими в основном только для себя.

Для маршрутов, ориентированных на лыжи, а 4x4 с зимними шинами часто подходит лучше. Этот Toyota 4Runner и Jeep Wrangler уверенно справляются с горными дорогами. Для зимних поездок по городу подойдёт любой автомобиль из нашего флот вполне подходит. Бесплатная доставка в Аэропорт Тбилиси, Аэропорт Кутаиси, или Аэропорт Батуми.

Что взять с собой зимой в Тбилиси

  • Слои: Термобельё, средний слой из флиса или шерстяной свитер и ветрозащитная верхняя куртка. Расположение Тбилиси в долине означает, что ощущение холода от ветра является реальным фактором в ясные дни.
  • Обувь: Водонепроницаемые ботинки с хорошим сцеплением. Мокрые булыжники Тбилиси становятся скользкими, а некоторые тротуары неровными.
  • Дополнительное оснащение: Шарф, перчатки и тёплая шапка для вечеров и прогулок по вершинам холмов. Солнцезащитные очки для ярких зимних дней.
  • Увлажняющий крем: Воздух сухой. Без регулярного ухода кожа начинает трескаться уже через пару дней.
  • Скромная одежда: В церквях требуется, чтобы плечи и колени были закрыты круглый год. Зимой это обычно выполняется по умолчанию.

Полный контрольный список см. в нашем руководство по упаковке.

Частые вопросы

Насколько холодно в Тбилиси зимой?

С декабря по февраль средняя дневная температура составляет 5-10°C, а ночью опускается до 0°C или немного ниже. Холод здесь сухой, а не влажный, поэтому ощущается мягче, чем такая же температура в Западной Европе. Снег в городе бывает редко, обычно всего 2-3 дня с небольшими осадками за зиму.

Стоит ли ехать в Тбилиси зимой?

Безусловно. В холодную погоду особенно хороши серные бани, музейные интерьеры, винные погреба и сытная домашняя еда. Цены на отели заметно снижаются, толпы исчезают, а за голыми ветвями лучше раскрывается архитектура города. Тбилиси также служит воротами к горнолыжным курортам Грузии.

Идёт ли снег в Тбилиси?

Редко. Ожидайте 2-3 небольших снежных дней зимой, обычно в конце февраля или начале марта. В центре города снег редко лежит более 24 часов. Чтобы гарантированно получить снег, отправляйтесь в Гудаури (часы 2) или в любое горное место выше 1,500 метров.

Когда отмечают православное Рождество в Грузии?

7 января. Праздник носит скорее религиозный, чем коммерческий характер: семьи посещают полуночную литургию и собираются за традиционным застольем. Канун Нового года (31 декабря) — более масштабный светский праздник с фейерверками и уличными гуляниями.

Можно ли доехать до Гудаури зимой?

Да, Грузинская Военная дорога до Гудаури обслуживается круглый год. Зимние шины обязательны с декабря 1 по март 1. 4WD рекомендуется, но строго не требуется на основной трассе. Перед отправлением проверьте закрытия из-за лавин на участке Казбеги за Гудаури.

Источники

Эти официальные источники подтверждают практические сведения в руководстве. Перед поездкой повторно проверьте актуальные расписания, цены, часы работы и состояние дорог.